3000円のガトーショコラがバカ売れする理由(1)

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突然ですが
3000円のガトーショコラって食べた事ありますか??

 

3000円ですよ。。
300円ではありません。

 

 

 

普通に考えると高すぎますよね・・・。

でも、これが

 

 

めちゃくちゃ売れてるんです。。

 

 

どんなガトーショコラかというと、
こちら

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ケンズカフェ東京
http://www.kenscafe.jp/

 

というところのガトーショコラです。

 

 

なぜ3000円もするガトーショコラが飛ぶように売れるのか?

今日からその謎に迫りたいと思います。

 

 

 

そして、実はガトーショコラが売れる理由を追求していけば、

個人がブランディングする方法

自分のメディアを作って成功する方法

 

 

に強く関連している事が分かります。

今日は3000円のガトーショコラが売れる理由を1つお伝えします。

 

理由(1)
商品数を絞って価値を追求した。

 

なんと、このお店の商品はガトーショコラ1商品だけ。

 

その代わり、原材料にこだわるなど徹底的に品質を追求してます。
ガトーショコラでは誰にも負けないというポジションを確立したのです。

 

 

また、1商品にすることで「ガトーショコラ」のお店というイメージも持ってもらえます。 さらに、仕入れる材料も限定されるので経営の効率化を徹底する事ができます。

 

つまり、

ケンズカフェ東京は、

絞って(フォーカスして)、価値を高めるというマーケティングの
王道をおこなっているのです。

 

 

これって個人事業主やコンサルタント、カウンセラーでも全く一緒です。

 

カラーセラピーもするし、
コーチングもするし、
NLPもする

 

 

では、何を専門でやっている人か分からなくなります。

 

 

意外とそういう人って多いんです。

 

出来るけど、しない。
やれるけど、絞る。

 

これは勇気いるけど、とっても大事な事です。

 

でもただ、
単純にフォーカスして値段を上げれば売れるかというとそんな単純ではありません。

 

そこには、お客様がきちんと価値を感じてもらう仕掛けが必要なのです。
明日は、その仕掛けである2つ目の理由について書いてみたいと思います。

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